- Luosifen, na paty sifotra, dia efa sakafo lafo indrindra tao Taobao tamin'ny taon-dasa, saingy ny fanakatonana dia nahita ny lazany.
- Malaza amin'ny fofona sy tsirony masiaka, ny lovia dia nipoitra ho sakafo maivana an-dalambe tao an-tanànan'i Liuzhou tamin'ny taona 1970.
Lovia manetry tena avy any Guangxi any atsimo andrefan'i Shina no lasa sakafom-pirenena nandritra ny areti-mifindra Covid-19.
Luosifen, na paty sifotra renirano, dia zava-mampiavaka an'ny tanànan'i Liuzhou ao Guangxi, fa ny olona manerana an'i Shina dia naneho ny fitiavany ireo dikan-teny efa nofonosina mialoha tamin'ny Internet.Ny lohahevitra momba ny paty dia lasa zavatra malaza indrindra ao amin'ny Weibo, valintenin'i Shina amin'ny Twitter, toy ny nahatonga azy ireo ho sakafo ankafizin'ny olona maro nandritra ny fanakatonana tao an-trano, ary ny fomba nahatonga ny fampiatoana ny orinasa manao ny paty nahatonga ny tsy fahampian'izy ireo tamin'ny e- sehatra varotra.
Natao ho tsindrin-tsakafo mora vidy eny an-dalambe tany amin'ny toeram-pivarotana hole-in-the-wall ao Liuzhou, ny lazan'i luosifen dia nipoitra voalohany taorian'ny naseho azy tao amin'ny horonantsary fanadihadiana momba ny sakafo tamin'ny 2012.y,A Bite of China, ao amin'ny tambajotram-pahitalavitram-panjakana ao amin'ny firenena.Misy trano fisakafoanana maherin'ny 8.000 izaoany Shina manokana amin'ny paty manerana ny rojo isan-karazany.
Nisokatra tamin'ny volana Mey tany Liuzhou ny sekoly arak'asa indostrialy luosifen voalohany ao amin'ny firenena, mikendry ny hanofana mpianatra 500 isan-taona ho an'ny programa fito ao anatin'izany ny famokarana, ny fanaraha-maso ny kalitao, ny fampandehanana rojom-pisakafoanana ary ny e-varotra.
"Ny varotra isan-taona ny paty luosifen efa nofonosina mialoha dia hihoatra ny 10 lavitrisa yuan [1,4 lavitrisa dolara amerikana], raha ampitahaina amin'ny 6 lavitrisa yuan tamin'ny taona 2019, ary ny famokarana isan'andro dia mihoatra ny 2,5 tapitrisa fonosana," hoy ny lehiben'ny Fikambanana Liuzhou Luosifen Ni Diaoyang. tamin'ny lanonana fanokafana ny sekoly, nampiany fa amin'izao fotoana izao ny indostrian'ny luosifen dia tsy ampy talenta.
“Ny tolo-kevitry nyA Bite of Chinanahatonga ny lazan'ny paty niparitaka nanerana an'i Shina.Misy trano fisakafoanana manokana any Beijing, Shanghai, Guangzhou ary na Hong Kong, Macau ary Los Angeles aza any Etazonia, ”hoy izy.
Saingy mpitantana iray miasa ao amin'ny orinasa luosifen eo noho eo ao Liuzhou no nahatonga ny hafanam-po ankehitriny.Noho ny fahasahiranan'ny ankamaroan'ny firenena noho ny tsy fahampiana, rehefa nanomboka nisokatra indray ny orinasa, dia nanao mivantana tamin'ny sehatra lahatsary fohy malaza Douyin ny mpitantana, mampiseho ny fomba nanaovany ny paty, ary naka baiko mivantana tamin'ny aterineto avy amin'ny mpijery.Maherin’ny 10.000 ny fonosana amidy tao anatin’ny adiny roa, araka ny fampitam-baovao avy any an-toerana.Nanaraka haingana izany ny mpanamboatra luosifen hafa, ka niteraka fientanam-po an-tserasera izay tsy nihena hatramin'izay.
Ny orinasa voalohany nivarotra luosifen voafono dia natsangana tao Liuzhou tamin'ny 2014, namadika ny sakafo an-dalambe ho sakafo an-trano.Nahatratra 3 lavitrisa yuan ny varotra luosifen efa nofonosina tamin'ny taona 2017, miaraka amin'ny varotra fanondranana mihoatra ny 2 tapitrisa yuan, araka ny tatitry ny orinasa sinoa media an-tserasera coffeeO2O, izay manadihady ny orinasa misakafo.Misy orinasa e-varotra maherin'ny 10.000 any amin'ny tanibe mivarotra ny paty.
Nilaza ny tatitra fa tamin'ny taona 2014, fivarotana be dia be mivarotra ny paty avy hatrany no natsangana tao amin'ny sehatra e-varotra Taobao.(Taobao dia an'i Alibaba, izay tompon'nyPost.)
"Nitombo 810 isan-jato ny isan'ny mpivarotra tao Taobao ho an'ny paty nanomboka tamin'ny 2014 ka hatramin'ny 2016. Nipoaka ny varotra tamin'ny taona 2016, nisondrotra 3.200 isan-jato isan-taona," hoy ny tatitra.
Taobao dia namidy fonosana luosifen maherin'ny 28 tapitrisa tamin'ny taon-dasa, ka nahatonga azy io ho sakafo malaza indrindra eo amin'ny lampihazo, araka ny tatitry ny 2019 Taobao Foodstuffs Big Data Report.
Lovia misy paty sifotra renirano, fantatra amin'ny anarana hoe luosifen, avy amin'ny trano fisakafoanana Eight-Eight Noodles any Beijing, Shina.Sary: Simon SongLovia manetry tena avy any Guangxi any atsimo andrefan'i Shina no lasa sakafom-pirenena nandritra ny areti-mifindra Covid-19.
Luosifen, na paty sifotra renirano, dia zava-mampiavaka an'ny tanànan'i Liuzhou ao Guangxi, fa ny olona manerana an'i Shina dia naneho ny fitiavany ireo dikan-teny efa nofonosina mialoha tamin'ny Internet.Ny lohahevitra momba ny paty dia lasa zavatra malaza indrindra ao amin'ny Weibo, valintenin'i Shina amin'ny Twitter, toy ny nahatonga azy ireo ho sakafo ankafizin'ny olona maro nandritra ny fanakatonana tao an-trano, ary ny fomba nahatonga ny fampiatoana ny orinasa manao ny paty nahatonga ny tsy fahampian'izy ireo tamin'ny e- sehatra varotra.
Tany am-boalohany dia natao ho tsindrin-tsakafo mora vidy any amin'ny toeram-pivarotana hole-in-the-wall manodidinaLiuzhou, ny lazan'i luosifen dia nipoitra voalohany taorian'ny nasongadina tamin'ny fanadihadiana momba ny sakafo tamin'ny 2012,A Bite of China, ao amin'ny tambajotram-pahitalavitram-panjakana ao amin'ny firenena.Misy trano fisakafoanana maherin'ny 8.000 izaoany Shina manokana amin'ny paty manerana ny rojo isan-karazany.
Ampangotrahina mandritra ny ora maro ny sifon’ny renirano mandra-pipotika tanteraka ny nofo.Sary: Simon SongNy sekoly arak'asa indostrialy luosifen voalohany ao amin'ny firenena dia nisokatra tamin'ny volana Mey tao Liuzhou, izay mikendry ny hampiofana mpianatra 500 isan-taona ho an'ny programa fito ao anatin'izany ny famokarana, ny fanaraha-maso ny kalitao, ny fampandehanana rojom-pisakafoanana ary ny e-comNy fivarotana isan-taona ny paty luosifen efa nofonosina mialoha dia hihoatra tsy ho ela. 10 lavitrisa yuan [1,4 lavitrisa dolara amerikana], raha oharina amin'ny 6 lavitrisa yuan tamin'ny taona 2019, ary ny famokarana isan'andro dia mihoatra ny 2,5 tapitrisa fonosana, ”hoy ny lehiben'ny Fikambanana Liuzhou Luosifen Ni Diaoyang tamin'ny lanonana fanokafana ny sekoly, ary nampiany fa amin'izao fotoana izao ny indostrian'ny luosifen tena tsy ampy talenta.
“Ny tolo-kevitry nyA Bite of Chinanahatonga ny lazan'ny paty niparitaka nanerana an'i Shina.Misy trano fisakafoanana manokana any Beijing, Shanghai, Guangzhou ary na Hong Kong, Macau ary Los Angeles aza any Etazonia, ”hoy izy.
Saingy mpitantana iray miasa ao amin'ny orinasa luosifen eo noho eo ao Liuzhou no nahatonga ny hafanam-po ankehitriny.Noho ny fahasahiranan'ny ankamaroan'ny firenena noho ny tsy fahampiana, rehefa nanomboka nisokatra indray ny orinasa, dia nanao mivantana tamin'ny sehatra lahatsary fohy malaza Douyin ny mpitantana, mampiseho ny fomba nanaovany ny paty, ary naka baiko mivantana tamin'ny aterineto avy amin'ny mpijery.Maherin’ny 10.000 ny fonosana amidy tao anatin’ny adiny roa, araka ny fampitam-baovao avy any an-toerana.Nanaraka haingana izany ny mpanamboatra luosifen hafa, ka niteraka fientanam-po an-tserasera izay tsy nihena hatramin'izay.
Karazana luosifen eo no ho eo efa nofonosina mialoha.Sary: Simon SongNy orinasa voalohany nivarotra luosifen voafono dia natsangana tao Liuzhou tamin'ny 2014, namadika ny sakafo an-dalambe ho sakafo an-trano.Nahatratra 3 lavitrisa yuan ny varotra luosifen efa nofonosina tamin'ny taona 2017, miaraka amin'ny varotra fanondranana mihoatra ny 2 tapitrisa yuan, araka ny tatitry ny orinasa sinoa media an-tserasera coffeeO2O, izay manadihady ny orinasa misakafo.Misy orinasa e-varotra maherin'ny 10.000 any amin'ny tanibe mivarotra ny paty.
Isaky ny asabotsySCMP Global Impact NewsletterAmin'ny alàlan'ny fandefasana dia manaiky handray mailaka ara-barotra avy amin'ny SCMP ianao.Raha tsy tianao ireo dia tsidiho etoAmin'ny fisoratana anarana dia manaiky ny anay ianao F&CSYpolitika fiarovana fiainan'olonaNilaza ny tatitra fa tamin'ny taona 2014, fivarotana be dia be mivarotra ny paty avy hatrany no natsangana tao amin'ny sehatra e-varotra Taobao.(Taobao dia an'i Alibaba, izay tompon'nyPost.)
"Nitombo 810 isan-jato ny isan'ny mpivarotra tao Taobao ho an'ny paty nanomboka tamin'ny 2014 ka hatramin'ny 2016. Nipoaka ny varotra tamin'ny taona 2016, nisondrotra 3.200 isan-jato isan-taona," hoy ny tatitra.
Taobao dia namidy fonosana luosifen 28 tapitrisa mahery tamin'ny taon-dasa, ka nahatonga azy io ho sakafo malaza indrindra amin'ny
Sehatra fifampizaràna lahatsary sinoa Bilibilihaamin'ny fantsona luosifen manam-pahaizana manokana izay manana horonan-tsary maherin'ny 9,000 sy mpijery 130 tapitrisa, miaraka amin'ny vlogger sakafo maro namoaka momba ny fomba nahandro sy nankafiziny ny hanim-py tao an-trano nandritra ny fanakatonana ny Covid-19.
Malaza noho ny fofona sy ny tsirony masiaka, ny tahiry luosifen dia vita amin'ny sifotra mangotraka sy henan-kisoa na taolan'omby, mandevina azy mandritra ny ora maro miaraka amin'ny hodi-kazo kasia, fakan'ny licorice, cardamom mainty, anise kintana, voan'ny fennel, hodi-tangerine maina, jirofo, fasika. ginger, poivre fotsy ary ravinkazo.
Ny henan'ny sifotra dia miparitaka tanteraka, mitambatra amin'ny tahiry aorian'ny dingana mangotraka lava.Ny paty dia aroso miaraka amin'ny voanjo, voanio volotsangana voatsindrona sy tsaramaso maitso, holatra mainty voatetika, ravinkazo tsaramaso ary anana maitso.
Chef Zhou Wen avy any Liuzhou dia mitantana fivarotana luosifen ao amin'ny distrikan'i Haidian ao Beijing.Nilaza izy fa avy amin'ny tsimok'aretina voaangona, zava-manitra nentin-drazana notazonin'ny tokantrano Guangxi maro ny hanitra tsy manam-paharoa.
“Ny tsirony dia avy amin'ny fandevenana ny zana-kazo mamy mandritra ny antsasaky ny volana.Raha tsy misy ny solofony dia ho very fanahy ny paty.Tian'ny vahoakan'i Liuzhou ny solofony volotsangana mamy.Tazonin'izy ireo ao an-trano izany ho fanampin-tsakafo hafa, ”hoy izy.
“Ny tahiry Luosifen dia vita amin'ny afo kely mampangotraka ny sifotra nendasina amin'ny reniranon'i Liuzhou miaraka amin'ny taolan-kena sy zava-manitra 13 mandritra ny adiny valo, izay manome fofona trondro ilay lasopy.Ireo mpihinana tsy Shinoa dia mety tsy hankafy ny tsiron-tsakafo amin'ny tsirony voalohany satria ny akanjony dia hanitry ny fofona avy eo.Fa ho an'ny mpihinana tia an'io, rehefa manimbolo azy izy ireo dia te hihinana ny paty."
Gubu Street ao Liuzhou no mirehareha ny tsenan'ny sifotra ambongadiny lehibe indrindra ao an-tanàna.Nihinana sifotra tao anaty lasopy na tao anaty lasopy nendasina ny mponina tao asasakafo an-dalambe.VeIreo ndors avy amin'ny tsena alina ao amin'ny Lalana Gubu, izay nanomboka nipoitra tamin'ny faramparan'ireo taona 1970, dia nanomboka nahandro paty vary sy sifotra niaraka tamin'ny renirano, ka nahatonga ny luosifen ho sakafo malaza ho an'ny mponina ao an-toerana.Ny fahaiza-manao amin'ny fanaovana ny hanim-py dia voatanisa ao amin'ny lisitry ny lova ara-kolontsaina tsy azo tsapain-tanana ao Shina tamin'ny taona 2008.
Ao amin'ny Eighty-Eight Noodles, izay manana toeram-pivarotana roa ao Beijing, dia mivarotra hatramin'ny 50 yuan ny vilia iray, ka mahatonga ireo bilaogera sakafo hiantso azy io ho luosifen lafo indrindra amidy any Beijing.
“Natao tanana ny poti-bary anay ary vita tamin'ny taolan-kisoa nandrahoina nandritra ny adiny valo ny tahiry”, hoy i Yang Hongli, mpitantana ny fivarotana, ary nampiany ny fivoahana voalohany nisokatra tamin'ny taona 2016. amidy [eny amin’ny toeram-pivarotana tsirairay] isan’andro.”
Noho ny lazan'ny paty, Wuling Motors, izay manana foibe any Liuzhou, dia namoaka fonosana fanomezana luosifen amin'ny andiany voafetra.Ny fonosana dia tonga amin'ny boaty miloko maitso maitso miaraka amin'ny fitaovana miloko volamena sy karatra fanomezana.
Nilaza ny orinasa fa na dia tsy indostria mifandray aza ny famokarana sakafo sy fiara dia nitsambikina tamin'ny sarety luosifen noho ny lazany lehibe taorian'ny fipoahan'ny Covid-19.
“Mora mahandro ny Luosifen ary mahasalama kokoa noho ny paty [mahazatra] eo noho eo,” hoy izy tamin'ny famoahana an-gazety.“Namidy tsara [nandritra ny fipoahan'ny coronavirus] ka tsy misy tahiry amin'ny sehatra e-varotra isan-karazany.Miaraka amin'ny fanelingelenana nateraky ny rojo logistika vokatry ny fipoahan'ny Covid-19, lasa harena sarotra azo ny luosifen indray alina.
“Hatramin’ny niorenantsika tamin’ny 1985, ny teny filamatra dia ny famokarana izay ilain’ny vahoaka.Noho izany dia namoaka ny paty izahay mba hanomezana fahafaham-po ny fitakian'ny vahoaka. "
Fanamarihana: avy amin'ny South China Morning Post ny lahatsoratra
Fotoana fandefasana: Jul-06-2022